기억하세요, 아이템이 작을수록 베이킹 온도가 높아집니다. 작은 쿠키는 전체 케이크보다 더 높은 온도에서 구워집니다. 레시피를 두 번 확인하여 정확한 온도를 확인하세요. 완벽한 아이템을 준비했는데 타거나 덜 익는 일은 원치 않을 겁니다.

간편한 계량컵 청소. 많은 베이킹 레시피는 버터, 꿀, 시럽 또는 땅콩버터와 같은 끈적끈적한 재료를 요구합니다. 계량컵을 재사용할 때마다 끈적끈적한 엉망진창을 씻어내는 대신, 컵 내부에 노스틱 쿠킹 스프레이를 뿌리세요. 재료가 바로 빠져나오고 계량컵을 바로 재사용할 수 있습니다 황리단길카페!

큰 식사를 요리할 때는 전날 밤에 준비 작업을 하도록 하세요. 그러면 다음 날 저녁 식사를 준비할 때 시간을 절약할 수 있습니다. 모든 것을 씻고, 다지고, 바로 먹을 수 있도록 준비해 두세요. 큰 식사를 하는 날 밤에는 스트레스가 덜해서 스스로에게 감사하게 될 겁니다.

음식을 튀길 때는 집게로 음식을 기름 아래에 몇 초간 두세요. 음식을 기름 아래에 약 5초간 두어 음식 주위에 유용한 밀봉을 만들 수 있습니다. 이 밀봉은 음식이 팬 바닥에 붙는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.

“앙 파피요트”로 조리하여 구운 생선이 촉촉하고 부드럽도록 하세요. 이것은 양피지 봉지에 생선을 넣어 구운 프랑스식 기술입니다. 원하는 생선과 야채를 큰 양피지 중앙에 놓습니다. 양피지의 가장자리를 맞대고 단단히 접어 봉인을 만든 다음 450도에서 10~15분 동안 굽습니다. 생선과 야채는 봉지에서 쪄서 촉촉하고 부드러워지고 맛있고 건강한 요리가 완성됩니다. (청소도 간단합니다. 먹은 후 종이를 버리기만 하면 됩니다!)

곰팡이가 핀 과일을 버리는 것이 짜증나나요? 대신 곰팡이를 잘라내고 나머지는 치즈처럼 먹을 수 있나요? 안타까운 일이지만, 반쯤 썩은 과일을 보관하는 것은 안전하지 않습니다. 반쯤 썩은 과일은 버리세요. 곰팡이는 눈으로 볼 수 있는 것보다 훨씬 더 깊을 수 있기 때문입니다. 곰팡이가 핀 음식을 먹으면 매우 아플 수 있습니다.

가족을 위해 요리할 때는 한 가지 스타일에만 집착하지 마세요. 같은 요리를 계속 반복하면 지루해지고 가족은 당신이 만든 요리에 싫증이 날 수 있습니다. 매일 밤 요리법을 바꿔서 가족에게 새로운 식사와 요리를 소개하세요.

집 주변에 반려동물이 많다면, 스토브가 땅 근처에 있다면 반려동물을 주방에 데려와서는 안 됩니다. 반려동물이 다칠 위험을 줄이고 싶기 때문에 안전 위험이 될 수 있습니다. 모든 동물과 어린아이를 뜨거운 오븐에서 멀리 두세요.

Pomace 올리브 오일을 사용하여 야채를 볶을 때 버터를 대체하는 데 좋은 방법입니다. Pomace 올리브 오일은 매우 저렴하며 야채에 매우 맛있는 부드러운 맛을 더합니다. Pomace 올리브 오일은 중동 식료품점에서 구입할 수 있습니다. 탄수화물이 적고 가격도 저렴하여 매우 매력적입니다.

무언가를 만들기 위해 재료를 살 때는 라벨을 읽으세요. 대부분의 요리용품에는 건강에 해로운 숨겨진 재료가 있습니다. 구매하는 재료에 설탕이나 나트륨이 많이 들어 있지 않은지 확인하세요. 둘 다 과도하게 익으면 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

요리할 때 흰 감자에만 국한하지 마세요. 흰 감자는 전분이 매우 많고 모든 감자 중에서 영양분이 가장 적습니다. 파란색, 빨간색, 노란색, 주황색으로 나오는 품종을 시도해 보세요. 평소에 먹는 흰 감자 대신 거의 모든 뿌리 채소를 대체할 수 있습니다.

고품질의 조리용 팬과 도구에 투자하세요. 반드시 가장 비싼 것을 사야 한다는 것은 아니지만, 품질은 우리가 요리할 때 사용하는 것에 있어서 큰 차이를 만듭니다. 고품질 팬은 휘지 않고 더 높은 열을 견딜 수 있습니다. 고품질 도구는 저렴한 브랜드보다 더 오래, 더 효과적으로 작업을 수행할 수 있습니다. 주방에 새로운 품목을 구매하기 전에 리뷰를 확인하세요.

베이킹에는 많은 복잡한 점이 있지만, 이러한 팁을 사용하면 훌륭한 베이커가 될 수 있습니다. 베이킹은 마스터하기 어려운 요리 기술이라는 데 의심의 여지가 없습니다. 그러니 시간을 내어 사소한 좌절에 낙담하지 마십시오. 이러한 팁을 연습하면 결국 완벽하게 될 것입니다.